Из продажи в Тверской области изъято более 509 кг мяса за несоответствие нормам безопасности

Из продажи в Тверской области изъято более 509 кг мяса за несоответствие нормам безопасности

Роспотребнадзор, обеспечивая санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, проводит проверки качества реализации мяса. Управлением осуществляется надзор за предприятиями, занятыми производством и оборотом мясной продукции.

За 9 месяцев текущего года в Тверской области было проверено 228 объектов производства продуктов, общественного питания и торговли и занятых оборотом мясной продукции. На экспертизу отправилось 1037 проб мяса.

По санитарно-химическим показателям все образцы соответствуют требованиям. 14 проб не соответствуют гигиеническим нормативам и 29 — не прошли проверку по микробиологическим показателям. Токсичных элементов в мясных продуктах не выявлено.

Реализация продукции, не соответствующей Техническому регламенту, приостановлена.

Сотрудники Управления Роспотребнадзора составили 239 протоколов об административных нарушениях в отношении хозяйствующих субъектов. Из оборота было изъято 159 партий мясной продукции объемом более 509 кг.

Источник